Süße Brote backen - einfach perfekt Von Brioche über Hefezopf bis Stollen. Orly Peli-Bronshtein Zum Brotbacken kam er

Zum Brotbacken kam er

Sojasauce oder Seetang

Illustriert mit historischen Zeichnungen von Edward Bawden aus den Originalkatalogen des Hauses

Tee mit Milch

erklärt die Geschichte und Vielfalt der Pasta: von frischer und getrockneter Nudel über die wichtigsten Sorten von Agnolotti bis Zitoni bis zu 100 Traumpaaren aus Nudelform und passender Sauce

Süße Brote backen - einfach perfekt Von Brioche über Hefezopf bis Stollen. Orly Peli-Bronshtein Zum Brotbacken kam erWenig Hefe, lange Teigfhrung, gelingsicher: SPIEGEL Bestseller Autor Lutz Geissler widmet sich diesmal den sen Broten Dresdner Stollen, Nusszopf, Buchteln, Frchtebrot oder Mainzer Neujahrsbopp, rund 50 Rezepte von regional bis modern interpretiert. Mit fundiertem Grundlagenteil und Step Fotos von Food Fotograf Oliver Brachat. Fr Hobbybcker, die von Brioche bis Panettone alles gelingsicher backen wollen.