2018 Siós Reserva Brut Blanc de Noirs, D.O. Costers del Segre Canon die je nach Traubenmaterial und

die je nach Traubenmaterial und Jahrgang variiert

wo die Reben von guter Drainage und der Nähe zur Gironde profitieren

hat er eine nahezu nahtlose Struktur und eine sehr tiefe Frucht mit Noten von schwarzer Johannisbeere

wird sich aber bis 2047+ weiterentwickeln

Die weißen sind völlig trocken und knackig

2018 Siós Reserva Brut Blanc de Noirs, D.O. Costers del Segre Canon die je nach Traubenmaterial undCremiger Schaumwein mit feiner anhaltender Perlage. Frischer, reichhaltiger und fruchtiger Geschmack mit beeindruckender Struktur. Klassische Noten von Steinobst mit Blumen und Honig im Unterton. Riecht auch nach Eiche, Brot, Toast und Vanille. Die Trauben werden sorgfltig vom Feld Pla de Mol ausgewhlt, von Hand geerntet und mehrere Tage lang gekhlt aufbewahrt, bis sie eine Temperatur von 4 Grad erreichen. Anschlieend werden sie sanft gepresst. Ein