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Vinous: 93 Punkte – „Taut
mit zartem Tannin
Salzigkeit und eine feine Kräuteraromatik
bevor der Sekt nach der traditionellen Flaschengärung für über 24 Monate auf der Hefe reift
ohne reduktive Abdeckung: im alten Holzfass und über Jahre auf der Hefe
2022 Pinot Noir Village, Weingut Trautwein, Baden Vinous: 93 Punkte – „Taut0,75l Weingut Trautwein Pinot Noir Village 2022 (Baden, Deutschland) Der Pinot Noir Village 2022 vom Weingut Trautwein zeigt eindrucksvoll, wie fein, klar und elegant Sptburgunder vom Kaiserstuhl sein kann. Ein charaktervoller Pinot Noir, der burgundische Finesse mit badischer Frische verbindet. Die Trauben stammen aus verschiedenen Lagen rund um Bahlingen, die von Lss und Vulkanverwitterungsbdengeprgt sind. Spontangrung, Maischegrung in offenen
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