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Der Wein passt sehr gut zu grilliertem Fleisch
einem herzhaften
sondern überzeugt mit einem filigranen Körper aber konzentrierter und fruchtiger Komplexität
autochthone Rebsorte Kretas wäre fast ausgestorben
Trincadeira 10%
Cottas 2017 - DOC Douro Kreta Der Wein passt sehr gutWeinregion Douro Trauben Touriga Franca, Touriga Nacional und Tinto Co Alkoholgehalt 13% Herstellung Die Trauben werden von Hand gepflckt, sorgfltig kontrolliert und aussortiert, danach entrappt und minimal zerdrckt. Der Grungsprozess und die malolaktische Grung (natrlicher Sureabbau) finden bei kontrollierter Temperatur im Stahltank statt. 30% des Weins reift 6 Monate lang in Fssern aus franzsischer und amerikanischer Eiche. Tasting Die Nase des
