oltrepo pavese metodo classico rose millesimato brut docg monteceresino 2021 travaglino W4647-cabosco-vintage in grado di esprimersi ottimamente

in grado di esprimersi ottimamente in vinificazione

Lo spettro olfattivo traccia una progressione di note in cui è la frutta fresca a recitare la parte del leone

elegante e raffinato

si abbina con preparazioni leggere a base di verdure e pesce

prodotta dalla cantina Principiano Ferdinando

oltrepo pavese metodo classico rose millesimato brut docg monteceresino 2021 travaglino W4647-cabosco-vintage in grado di esprimersi ottimamenteRosa luminoso e brillante il colore alla vista, con perlage continuo e regolare. Allolfatto i sentori fruttati sono tipici e varietali, per cui richiamano la fragolina di bosco e la ciliegia su tutto, per poi essere completati da note di lieviti e di crosta di pane. Il palato ben calibrato tra struttura e freschezza. Buona la persistenza. Un Pinot Nero in purezza, figlio delle terre dellOltrep Pavese e frutto di una lavorazione che rispetta le regole