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Mehr als 100 Nudelrezepte aus der Welt seiner süditalienischen Heimat: frisch zubereitete und getrocknete
die er heute auf seinem Falkenhof im Wispertal lebt
Persönliche Geschichten geben Einblick
Mélanie Dupuis
Wok mit Rosenkohl und Shiitakepilzen
Ammu: Indische Lieblingsrezepte meiner Mutter Enrique Olvera Mehr als 100 Nudelrezepte ausAsma Khan, promovierte Juristin, die mit einem Supper Club in ihrer Wohnung begann und heute das weltbekannte Londoner Restaurant Darjeeling Express fhrt, widmet ihr zweites Buch ihrer Mutter ihrer Ammu. Fnf Kapitel, eines fr jede Lebensdekade: Wohlfhl Mahlzeiten aus der Kindheit, Gerichte, die sie das Kochen lehrten, opulente Festtagsmens, langsame Rezepte zum Verweilen und schnelle Rezepte fr heutige Eltern. Fr alle, die indische Kche als
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