Enderle & Moll Auxerrois Sekthaus Krack Arno Schembs
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Arno Schembs
50% Viura (auch als Macabeo bekannt)
in dessen Mitte klare Frucht
Der reinsortige Blaufränkisch wird spontan im Holz vergoren
Der Wein ist kompakt und elegant mit unglaublich schöner Struktur
Enderle & Moll Auxerrois Sekthaus Krack Arno SchembsEnderle & Moll Auxerrois Baden Auxerrois, eine der meist verbreiteten Rebsorten im Mittelalter, ist heutzutage fast komplett aus Westeuropa verschwunden. Zum Glck gibt es Winzer*innen in Baden wie Enderle & Moll, die das regionale Erbe dieser Traube bewahren. Bezeichnenderweise ist der Enderle & Moll Auxerrois der Lieblingswein von seinem Macher Sven Enderle. Ein Wein mit sanften Peitschenhieben am Gaumen, Spannung und Frische, leiser Frucht, viel
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