valpolicella classico superiore doc 2020 societa agricola il sasso W49-51-cham3card per arrivare a esprimersi con

per arrivare a esprimersi con un sorso elegante e ricercato da un lato

avviene la fermentazione in acciaio

Le viti hanno unetà media di 40-50 anni

il Franciacorta Brut Satèn DOCG firmato Cà de Pazzi

Consigliato sia per le grandi occasioni che per gli aperitivi

valpolicella classico superiore doc 2020 societa agricola il sasso W49-51-cham3card per arrivare a esprimersi conVeste il calice di un bel rosso rubino luminoso. Il naso aperto da sentori di amarena e ciliegia, poi completati da richiami al sottobosco e da note di erbe officinali. Il sorso fruttato e succoso, scorrevole ed equilibrato, di buona lunghezza. Dopo la vendemmia, le uve sono lasciate riposare per circa una settimana, per poi essere diraspate, pigiate e fatte fermentare con i solo lieviti indigeni. A seguire il vino riposa un anno in acciaio e sei mesi