champagne brut grand vintage 2018 boizel fix-22dic-RESIDUI segnato da una certa acidità

segnato da una certa acidità e da una decisa morbidezza

Si abbina facilmente sia a primi che a secondi piatti

Un vino che brilla per energia

dove si individua soprattutto la fragola

gradevole nella bollicina e di buona persistenza

champagne brut grand vintage 2018 boizel fix-22dic-RESIDUI segnato da una certa aciditàLocchio dorato, caldo e brillante, sorretto da una bollicina raffinata e persistente. Il naso complesso e aromatico, contraddistinto da sentori che ricordano la brioche, le pesche gialle, la frutta secca, gli agrumi canditi e il miele. Puro ed elegante il sorso, complesso come il naso e guidato da mineralit e freschezza. Ottima la lunghezza. Riposa sui lieviti in bottiglia per quasi sette anni, acquisendo complessit, eleganza e raffinatezza. Se poi si