La Châtelaine 2023 mineraligt Läget är en sluttning strax

Läget är en sluttning strax nedanför Grand Cru Zotzenberg med relativt rik jordmån av kalkhaltig lera

Strohmeier har lagt stor möda på att göra sitt allra bästa med Schilcher och betraktar stilen som en viktig del av den regionala identiteten (Weststeiermark kallas ofta Schilcherland)

med frisk syra och kalkig mineralitet

Les Feux du Ciel 2023 öppnar med mörka bär

Efter malolaktisk omvandling vilade vinet 11 månader på jästfällningen innan assemblage i tank i augusti 2025

La Châtelaine 2023 mineraligt Läget är en sluttning straxEn ren chardonnay frn familjen Montanets ekologiska vingrdar runt Vzelay och Saint Pre. Vinet har spontanjsts i rostfria stltankar under noggrann temperaturkontroll och vilat sju mnader p sin jstfllning innan buteljering, med en varsam dos svavel. Fruktigt med krmig textur, elegant mineralitet och frisk, livfull syra. Servera svalt, 810 C, fr maximal frschr hrligt redan ungt men kan ocks vila ngot r. ppna grna i frvg: vinet behller sin spnst i upp