Olofsson, Malin | MATENS PRIS : boken som matindustrin inte vill att du ska läsa Typ av bok:Antikvarisk med enstaka blad som är

med enstaka blad som är slarvigt uppsprättade

använder sina berättelser för att kartlägga brytningen mellan bondesamhälle och modernitet

samt metoder och processer för att utveckla detta område

Boken är ett förlagsband och publicerades av Norstedts år 2019

Den omfattar 223 sidor

Olofsson, Malin | MATENS PRIS : boken som matindustrin inte vill att du ska läsa Typ av bok:Antikvarisk med enstaka blad som ärOm Matens pris av Malin Olofsson Matens pris och dess pverkan p livsmedelsindustrin Boken Matens pris : boken som matindustrin inte vill att du ska lsa av Malin Olofsson belyser de dolda aspekterna av livsmedelsindustrin och hur dessa pverkar bde produktion och konsumtion av mat. Genom att granska olika faktorer inom jordbruksekonomi och livsmedelskonsumtion, ger frfattaren en inblick i de ekonomiska och sociala konsekvenserna av vra matval.