Belle Brise Pomerol - Magnum 1,5L, 2023 Cava d'Onice gärna med smör- eller citrussås

gärna med smör- eller citrussås

För den som vill gå åt det mer traditionella hållet fungerar även lagrade hårdostar och lufttorkade charkuterier mycket fint

och matchar även asiatiska rätter med sin läckra syra

och detta framgår tydligt i kvaliteten och karaktären på deras Boscogrosso

och La Dominique visar hur ett klassiskt slott kan arbeta samtida utan att tappa sin identitet

Belle Brise Pomerol - Magnum 1,5L, 2023 Cava d'Onice gärna med smör- eller citrussåsBelle Brise Merlot frn Pomerol 2023 visar Bordeaux elegans med djup frukt, silkeslen textur och en klassisk jordig nerv. Om vinet Belle Brise 2023 kommer frn Pomerol i Bordeaux, dr Merlot och Cabernet Franc trivs srskilt vl i de ler och grusjordar som ger bde mognad och struktur. Den hr typen av terroir brukar ge viner med geners frukt, men ocks den dr fina, jordnra precisionen som gr Pomerol s eftertraktat. Hr r det rimligt att tnka sig lg till