Orangevinslådan! Höstviner Druvorna kommer från den branta

Druvorna kommer från den branta backen ovanför Barzy-sur-Marne (0

Vinet är gjort som en ‘clairet’ av direktpressade druvor

Spontan jäsning med malolaktisk omvandling och elva månaders vila på jästfällningen i tank

Den svala årgången gav en liten skörd

kärlek och tid – och Weiss visar med glädje vilken energi Strohmeier kan locka fram i glaset

Orangevinslådan! Höstviner Druvorna kommer från den brantaTre orangeviner! I en lda! Orange? Jo: tnk vita viner framstllda som om de vore rda, allts med kortare eller lngre urlakning p skalen. Metoden bidrar till rikare frg, karaktrsfull aromatik, och mer eller mindre bestmd struktur av tanniner. Med tiden har de skalmacererade vinerna funnit sin roll p matbordet och knns idag oumbrliga och sjlvklara. Till vr frsta orangevinslda besker vi bde Italien och Frankrike. Bianco 2022 r ett befriande lttsamt