Evangile Pomerol, 2022 E. Guigal Skörden sker normalt med mycket

Skörden sker normalt med mycket noggrann selektering för att få in druvor som redan i vingården visar rätt balans

I 2021 års årgång märks just den klassiska balansen mellan mognad och friskhet

Det finns många vinmakare i Bourgogne som arbetar i skymundan

men i Champagne och särskilt i Côte des Blancs är det just balansen mellan mineralitet

nästan stenig mineralitet som gör vinet mer komplext för varje klunk

Evangile Pomerol, 2022 E. Guigal Skörden sker normalt med mycketEvangile Merlot 2022 frn Pomerol visar Bordeaux med djup, elegans och silkeslena tanniner, format av kalkrik lera och grus. Om vinet Evangile 2022 kommer frn Pomerol, en liten men hgt ansedd del av Bordeaux dr Merlot trivs srskilt vl. Hr ger ler och grusjordarna viner med bde djup och precision, och i den hr typen av lge handlar mycket om att f fram mognad utan att tappa friskhet. Fr Pomerol r det ocks vanligt med ganska lga skrdeuttag och ett