där Lynch Bages 2022 får plats att spela mot köttets fett och sälta
Efter vinifiering på traditionellt vis lagras vinet omkring tre år på amerikanska ekfat – ett signum för Rioja och särskilt för López de Heredia – innan det buteljeras och får ytterligare mognad på flaska innan release
Genom sin fokuserade och terroirdrivna tolkning av lägen som Charmes-Chambertin har Dugat-Py varit med och definierat vad modern
men kan även lagras några år för den som vill runda av kanterna något – även om Wee Beastie är skapad för att avnjutas ung och vild
När du smakar märks Cabernet Sauvignon tydligt i den fasta men fint polerade strukturen
2021 Château Clinet Pomerol Forstmeister Geltz Zilliken där Lynch Bages 2022 får2021 Chteau Clinet Pomerol r ett uttryck fr klassisk Pomerol i en elegant och precis rgng. Hr mts djup frukt, silkig struktur och den typ av finess som gjort Chteau Clinet till ett eftertraktat namn fr samlare och Bordeauxlskare. Smakprofil Vinet har en tt, mrk rubinrd frg. Doften bjuder p svarta krsbr, plommon, viol, ceder, lakrits och en diskret ton av kakao och jordiga mineraler. Smaken r koncentrerad men frfinad, med mogna mrka br, sammetslena