Hej från Lamoresca! Höstvin Passar till grillad öring med

Passar till grillad öring med örtig beurre blanc och smörslungade späda grönsaker

Detta vin kommer från fyrtioåriga vinstockar i läget Les Corvées i Montigny-les-Arsures – trousseau-druvans historiska hem på jurassisk märgeljord

klarning eller filtrering – under kronkapsyl i limiterad upplaga: 1750 flaskor och 40 magnum

och musten blandades direkt efter pressningen

Efter pressning vilade vinet ett år i ekståndare

Hej från Lamoresca! Höstvin Passar till grillad öring medSex viner frn Lamoresca ett vitt, ett orange, ett ros och tre rda. Allt man behver? (Ja!) Filippo Rizzo gr vin i San Michele di Ganzaria p Sicilien med ekologisk odling, minimal pverkan i kllaren och stark knsla fr plats. Alla viner jser spontant och buteljeras utan klarning eller filtrering. Det vita, Catarratto 2022, r stramt, citrusdrivet och har fin slta. Orangevinet, Lamoresca Bianco 2023, r gjort frmst p vermentino och bjuder p ltt oxidation,