Domaine Hauvette Cornaline Baux De Provence Aop, 2012 Colpetrone (Tenute del Cerro) direkt från hjärtat av Toscana

direkt från hjärtat av Toscana

Stilen brukar spegla regionens klassiska balans mellan finess och struktur

gärna där köttet har fått ordentlig stekyta eller lång tillagning

och bjuder på en modern tolkning av Barbaresco med djup

Efter en varsam pressning jäser musten långsamt på låg temperatur för att bevara aromatisk fräschör och nyansrikedom

Domaine Hauvette Cornaline Baux De Provence Aop, 2012 Colpetrone (Tenute del Cerro) direkt från hjärtat av ToscanaDomaine Hauvette 2012 Grenache i Provence frn Baux de Provence visar djup, kryddighet och silkeslen kraft, formad av kalk och lera. Om vinet Domaine Hauvette arbetar biodynamiskt och ekologiskt i Baux de Provence, dr kalksten och lera ger vingrdarna en tydlig ryggrad. Hr handlar det ofta om lg avkastning och ett jordnra stt att odla, med fokus p friska druvor och balans snarare n maxad koncentration. I Provence kan hettan vara intensiv, men de bsta