Château Les Carmes Haut-Brion 2021 Dalla Valle svamprisotto eller långlagrade ostar som

svamprisotto eller långlagrade ostar som Castelmagno och Parmigiano Reggiano

Druvorna till Papesse skördas för hand från sluttningslägen i de mineralrika jordarna i Modigliana

vilket gör att dess nyanser fördjupas och utvecklas under flera år

särskilt med Chardonnay från Meursault

exempelvis lamm med rosmarin

Château Les Carmes Haut-Brion 2021 Dalla Valle svamprisotto eller långlagrade ostar somLes Carmes Haut Brion 2021 r en av de mest spnnande och srprglade rdvinerna frn Bordeauxs moderna toppskikt subtil, eftertnksam och med en nstan burgundisk finess i sitt uttryck. rgngen 2021 visar slottets unika stil med en tt frukt, hg precision och en imponerande balans mellan kraft och elegans. Med sin ovanligt hga andel Cabernet Franc och sitt urbana terroir mitt i Pessac Lognan r detta en cuve som konsekvent sticker ut frn mngden. Vinet r blandat