Conseillante Pomerol, 2018 Bodegas CARO helst serverad med rostad potatis

helst serverad med rostad potatis eller en enkel potatispuré

polerade tanniner och en tydlig känsla av plats snarare än överdriven kraft

I glaset visar Certan De May 2019 upp en tät

För en mer klassisk Bordeaux-koppling är en bit lagrad comté eller annan välmognad hårdost ett säkert val

Cabernet Franc med arom och Petit Verdot med färg och spänst

Conseillante Pomerol, 2018 Bodegas CARO helst serverad med rostad potatisConseillante 2018 Merlot frn Pomerol frenar silkeslen kraft med doft av mrka br, viol och den klassiska jordiga elegansen som gr Bordeaux s lockande. Om vinet I Pomerol hittar man ofta en fin balans mellan lerjordarnas djup och grusets drnering, och det mrks tydligt i Conseillante 2018. Merlot dominerar och ger den sammetslena frukten, medan Cabernet Franc bidrar med ryggrad, aromatisk lift och en mer kryddig linje. Det hr r en appellation dr sm