Merlot 2023 Bubbel 6 hektar är Dutraives enda

6 hektar är Dutraives enda utanför Fleurie

len textur och ett härligt bett

grön karaktär

Hela druvklasar jäste spontant med två veckors maceration

29 månader sur lattes

Merlot 2023 Bubbel 6 hektar är Dutraives endaMerlot frn Montemelino i Umbrien, dr rankorna vxer i sydvstlge p 250300 meters hjd. Nraheten till sjn Trasimeno ger ett utjmnat klimat, och jorden bestr av lera p kalkstensberggrund. Druvorna jste spontant med tio dygns maceration i ppna glasfibertankar utan temperaturkontroll. Efter pressning vilade vinet i tank fram till buteljeringen i september 2024 ofiltrerat och utan klarning. Smakrikt och fruktigt merlot med mrka br, kryddighet och fin