Grenache 2022 "G22" raritet vitlök och färska örter

vitlök och färska örter

kryddor och ett lätt jordigt djup

Läget är en sluttning strax nedanför Grand Cru Zotzenberg med relativt rik jordmån av kalkhaltig lera

utan att vinet för den skull upplevs det minsta tungt

och resultatet är utan tvekan det yppersta man hittills åstadkommit av chenin blanc

Grenache 2022 "G22" raritet vitlök och färska örterRtt vin p grenache. Skrdat vid hg druvmognad. Spontan jsning med olika macerationstider, frn dagar till mnader. Tv till fyra rs mognadslagring i gamla barriques och 30 liters damejeannes. Buteljering via gravitation, direkt frn faten utan klarning eller filtrering. Vilt och fritt ett stort och fruktigt vin som inte lmnar ngon oberrd. Vinet har intensiva brtoner, kryddighet, rter och en silkeslen textur frn lagring i gamla barriques och damejeannes.