och vinifieringen är vanligtvis varsam för att låta terroiren stå i centrum
Tenuta dell’Ornellaia grundades 1981 i Bolgheri på Toscanas kust och har på kort tid etablerat sig som en av Italiens mest prestigefyllda producenter av så kallade Super Tuscans
och i 2014 års form finns både energi och djup nog för lång utveckling
Tack vare magnumformatets ungdomliga friskhet mår vinet bra av ordentlig luftning: dekantera gärna 2–3 timmar före servering för att öppna aromerna och mjuka upp tanninerna
Franc Lizer Rosso Zero Alcol är ett alkoholfritt rödvin från Italiens nordöstra hörn
2009 Mas Martinet Els Escurçons Bodega Otronia och vinifieringen är vanligtvis varsam2009 Mas Martinet Els Escurons r en eftertraktad rdvin frn Priorat i Katalonien, skapad fr den som uppskattar kraft, precision och lagringsduglighet i samma glas. Vinet hr till Mas Martinets mest srprglade cuver och speglar tydligt omrdets hga kvalitet och dramatiska, skifferdominerade jordar. Smakprofil I glaset visar vinet ofta en djup, tt frg med mogen kant. Doften brukar utvecklas t mrka br, viol, lakrits, kryddor, mineralitet och en ltt rtig,