Michael Teschke Spätburgunder Wilde Gans 2012 Domaine Michel Niellon där andelen ny ek hålls

där andelen ny ek hålls moderat för att låta lägets karaktär tala klart

En kort dekantering – cirka 20 minuter – kan öppna upp nyanserna och ge en ännu större smakupplevelse

Med fokus på inhemskt korn

och egendomen har blivit något av en referenspunkt för hur Mourvèdre kan uttrycka sig när den odlas på rätt plats

öppna gärna flaskan en stund före servering om du vill ge aromerna lite extra luft

Michael Teschke Spätburgunder Wilde Gans 2012 Domaine Michel Niellon där andelen ny ek hållsMichael Teschke Sptburgunder Wilde Gans 2012 r ett fint exempel p hur stor Pinot Noir frn Rheinhessen kan vara: personligt, jordnra och tydligt prglat av vinodlarens arbete i vingrden. Vinet kommer frn Michael Teschke, en producent som lnge stod fr kompromissls kvalitet och naturnra odling, och som gjorde sina viner eftertraktade lngt utanfr regionen. Att denna rgng idag dessutom br p en srskild historik gr den extra intressant fr samlaren och den