Nuits Saint Georges 1er Cru Les Vaucrains Domaine Chevillon Robert, 2021 Bosco del Merlo Domaine Ponsot Aligoté 2022 fungerar

Domaine Ponsot Aligoté 2022 fungerar också fint till mjuka ostar

I glaset är Clos des Fées 2004 mörk och nästan ogenomtränglig

Detta dessertvin är ett utmärkt sällskap till klassiska italienska sötsaker som mandelskorpor

Här möter du en djupt koncentrerad rödvin från de västra sluttningarna av Oakville

men utan nya ekfat

Nuits Saint Georges 1er Cru Les Vaucrains Domaine Chevillon Robert, 2021 Bosco del Merlo Domaine Ponsot Aligoté 2022 fungerarDomaine Chevillon Robert Pinot Noir frn Burgundy 2021 r en elegant, jordnra rdvin med djup frukt, stram energi och klassisk Nuits Saint Georges karaktr. Om vinet I Nuits Saint Georges, i sdra delen av Cte de Nuits, hittar Pinot Noir ofta en mer strukturerad och seris sida n lngre norrut i Bourgogne. Domaine Chevillon Robert arbetar i ett omrde dr kalksten, lera och mrgel ger god drnering men ocks bra frmga att hlla kvar fukt, ngot som blir extra