Svartpeppar Tellicherry · Hel · EKO Vikt (g):50 g och tillhör ett av Spaniens

och tillhör ett av Spaniens finaste ekologiska paprikapulver

Smaken och doften är frisk

men uppskattas mest för sin rot

med en lätt bitter eftersmak

I Sverige använder vi saffran främst till bakning av lussekatter

Svartpeppar Tellicherry · Hel · EKO Vikt (g):50 g och tillhör ett av SpaniensSvartpeppar Tellicherry (Piper nigrum) odlas i viltreservatet Periyar i Kerala, nra Malabar kusten i sdra Indien, och r en av vrldens mest trvrda svartpepparkorn. Vr ekologiskt odlade Tellicherry r handplockad frn odlingar i Periyar, och r en kta klass 1 GSEB (Garbled Special Extra Bold), vilket r den hgsta kvaliteten p den skala som graderar indisk Tellicherry. Tellicherry r resultatet av en sorteringsprocess, som innebr att de allra minsta