Bogstek av fjällko 1,6kg Parisare För att de ska ge

För att de ska ge oss mjölk av en kvalitet vi kan göra osten Gärda av

färgämne E164 (rödbeta)

Näringsvärde/100g: 1087

Hjortronsirap från Jokkmokksbär

Korv gjord på fjällkokött och smaksatt med fänkål

Bogstek av fjällko 1,6kg Parisare För att de ska geEn magiskt god bogstek av fjllkoktt uppfdd vid Vuollerim Grd. Fint insprngt fett och mycket smakrikt. Uppvuxen p grsbete. Vakuumpackad och fryst. Vill man laga mustiga lngkok r bog mycket bra val. Bogen r en kraftig och motstndskraftig muskel som krver lng tillagning, men som resulterar i hrligt djupa smaker, inte minst i kokspadet. Ntbog r en mager detalj som passar fint som grytktt, till exempel i sjmansbiff. En hel bit kan stekas i ugn p lg