Domaine Thibault Liger-Belair Moulin a Vent Les Vieilles Vignes 2020 Roc De Cambes Druvorna till Carmes de Rieussec

Druvorna till Carmes de Rieussec kommer från Château Rieussecs klassiska terroir i Sauternes

men en stund i glaset låter aromerna blomma fullt ut

och de steniga jordarna med skiffer och lera ger vinerna en tydlig mineralisk ryggrad

Kornen mältas delvis på destilleriets egna golvmältning

följt av vila på flaska för att integrera struktur och aromatik

Domaine Thibault Liger-Belair Moulin a Vent Les Vieilles Vignes 2020 Roc De Cambes Druvorna till Carmes de RieussecDomaine Thibault Liger Belair Moulin Vent Les Vieilles Vignes 2020 r en seris och uttrycksfull Gamay frn ett av Beaujolais mest prestigefyllda cru lgen. Hr mter du gamla stockar, koncentration och en mer strukturerad stil n mnga frknippar med druvan, med tydlig mineralitet och lagringspotential. Smakprofil Vinet har en djup, klar rubinrd frg som signalerar bde friskhet och intensitet. Doften bjuder p mrka krsbr, hallon, viol, kryddor och en subtil