Petit Rouge de la Côte Ouest 2022 Saknar mat vilket bevarar vinet rent och

vilket bevarar vinet rent och uttrycksfullt

Fylligt och elegant rödvin från gamla

spontanjäst och buteljerad utan klarning eller filtrering

Beaujolais 'Les Bulands' 2023 kommer från en liten

med regelbunden batonnage

Petit Rouge de la Côte Ouest 2022 Saknar mat vilket bevarar vinet rent ochGamay dAuvergne frn en liten parcell i Orcet, planterad 1964 och 1972 p vulkaniska jordar som ger vinet bde energi och karaktr. Druvorna vinifierades med en kombination av avstjlkade druvor och hela klasar, fljt av spontan jsning och drygt tre veckors maceration fr att bygga struktur och djup utan att tappa frschren. Drefter fick vinet mogna elva mnader i terrakottakrl och ldre fat innan det buteljerades utan klarning eller filtrering. I glaset mts