Sandro Fay Valtellina Superiore Valgella Carteria Nebbiolo Riserva 2021 Isole e Olena Skörd och vinifiering: Druvorna handplockas

Skörd och vinifiering: Druvorna handplockas i små kärl och sorteras noggrant

kryddor och en hint av balsamico

I dag förknippas Domaine Robert Chevillon

men utan att bli stram

torrt och matvänligt mousserande vin med genuin känsla för hantverk och tradition

Sandro Fay Valtellina Superiore Valgella Carteria Nebbiolo Riserva 2021 Isole e Olena Skörd och vinifiering: Druvorna handplockasSandro Fay Valtellina Superiore Valgella Carteria Riserva 2021 r en fjllslank och precis Nebbiolo frn hjrtat av Lombardiet. Hr mter alpint ljus och hghjdsterrasser druvan Chiavennasca (Nebbiolo) i en uttrycksfull, mineraldriven tolkning. En Riserva frn en enskild vingrd Carteria som frkroppsligar elegansen och finessen Valtellina r knd fr. Smakprofil Frgen drar mot transparent rubin med tegelnyanser i kanten, typiskt fr Nebbiolo frn svalare lgen.