Stor skål - Mizu - Iki Realm japanskt te ureshino Ariakehavet (Saga-området) kombinerar näringsrikt färskvatten

Ariakehavet (Saga-området) kombinerar näringsrikt färskvatten från över 100 floder med kraftiga tidvattenrörelser – upp till sex meters skillnad

söt umami och torrt smältande faktiskt innebär – och varför den här norin är annorlunda

Byt salt mot shiro shoyu i klara soppor och buljong – du får umami och arom på köpet

Pizza direkt efter ugnen

Tonfisken - känd som bonito -  tillreds färsk

Stor skål - Mizu - Iki Realm japanskt te ureshino Ariakehavet (Saga-området) kombinerar näringsrikt färskvattenStor skl i glaserad stengods frn Iki Realm handgjord av Vstergrden i Gteborg, designad av Louise Johansson och Johan Hedberg. Frgen Mizu (, "vatten") med djup bl glasyr. Perfekt som serveringsskl eller till en rejl risrtt. Passar ocks bra ihop med Chawan Matchaskl Mizu Iki Realm349 kr Mellanstor skl Mizu Iki Realm349 kr Mugg Mizu Iki Realm 300 ml320 kr Matcha Hattori Tea Farm Ceremonial 30 g349 kr