Catarratto 2022 Goda höstviner! Efter arton månader ”sur lattes”

Efter arton månader ”sur lattes” degorgerades flaskorna i mars 2026 utan dosage

Druvorna kommer från egna vingårdslägen med tyngre lerjord och inslag av flinta

glasfibertank och amfora

Gott till tarte flambée ("flammkuchen") med rökt sidfläsk

Kraftfullt rött vin av pinot noir

Catarratto 2022 Goda höstviner! Efter arton månader ”sur lattes”Den senaste nyheten frn Lamoresca r ett vitt vin av den sicilianska druvsorten Catarratto. Den aktuella varianten kallas 'catarratto extra lucido' och ger lgre uttag med hgre kvalitet. Rankorna vxer p 430 meters hjd i kalkrika lerjordar och r beskurna som fristende buske. Vinet spontant med tv dygns inledande maceration och ett rs lagring p jstfllningen i anvnda ekfat. Med toner av vit persika, en aning av krydda frn faten och lskande mineralslta r