Rosé Viola 2025 Saknar alkhohol är en självklar referens när

är en självklar referens när det kommer till naturligt vin i Beaujolais

grillade grönsaker eller enklare kötträtter

Vi börjar i Bourgogne

jäsning och fortsatt lagring på jästfällningen i gamla barriques under två års tid

piggt och avskalat vin med en jordnära stil från hjärtat av Alsace

Rosé Viola 2025 Saknar alkhohol är en självklar referens närAlessandro Viola vxte upp p vstra Sicilien, dr hans pappa odlade druvor fr husbehov och frsljning. Efter sin utbildning till vinmakare inspirerades Alessandro av naturliga viner under arbete i Piemonte och Georgien. Han valde att etablera sig nra Alcamo, i Contrada Pietra Rinosa i Trapani, dr vinrankorna vxer i sterlgen cirka sju kilometer frn kusten p 220 meters hjd, i kalkrik lerjord. rgng 2025 r en ros gjord p nero davola med direktpressade druvor,