Ostprovning - Ost & Bubblor: 23. September Tillbehör Himmel refererar till färgen på

Himmel refererar till färgen på blåmöglet och en känsla av att komma till umamihimlen

Grundtanken med osten: Att visa hur nya tillvägagångssätt inom tillverkning och affinering kan lyfta gammal kunskap till nya höjder

Här får möglet utvecklas under hela mognadstiden på 5 månader

Olof Viktors är ett kombinerat bageri och konditori som ligger strax öster om Ystad i Sverige

Ny svart förpackning: Receptet på vårt smör är exakt detsamma som tidigare – vi har bara förbättrat förpackningen

Ostprovning - Ost & Bubblor: 23. September Tillbehör Himmel refererar till färgen påVi korkar upp lite bubbligt till osten! Med huvudbetoning p vra krmigare ostar visar vi upp en festligare sida och guidar er genom vrt ostsortiment, genom svl milt som smakrikt. Vi korkar upp vitt och brett men framfrallt bubbligt att dricka till: frn champagne till funky l. Efter avslutad provning finns det mjlighet att kpa med sig ostar hem med 20% rabatt. Provningen hlls i stermalmshallen p Nybrogatan 31 kl 19. 00, dr vi mts upp vid ostdisken och