Rosé des Riceys 'En Barmont' 2019 Bubbel pinot gris bidrar med fyllighet

pinot gris bidrar med fyllighet och&nbsp

Ultradition Extra Brut

I källaren avstjälkas druvorna innan de jäser av egen kraft i tank

vilket koncentrerar både sötma och aromer

Känslan är ofiltrerad

Rosé des Riceys 'En Barmont' 2019 Bubbel pinot gris bidrar med fyllighetEtt ljusrtt, stilla vin av pinot noir en historisk vinstil frn Les Riceys, dr traditionen strcker sig tillbaka till tiden d omrdet var mer knt fr sina ljusrda viner n fr champagne. Marie och Olivier Horiot beskriver sina stilla viner som vins de longue garde med 515 rs utvecklingspotential. Frukten kommer frn Lieu dit En Barmont i Les Riceys, ett brant sderlge med mrgel ver hrd Kimmeridge kalk. Druvorna skrdades den 10 september 2017 och jste spontant