Le Cese 2021 Storsäljare Lätt och klunkvänligt orangevin på

Lätt och klunkvänligt orangevin på garganega från gamla stockar

jordig mineralitet – en smak som påminner om landskapet i Lazio

med mörk frukt och stenig ryggrad

Druvorna kommer från 60-åriga stockar runt gården i Lantignié

Vinet är ekologiskt certifierat och framställt med minimal intervention – avstjälkade druvor

Le Cese 2021 Storsäljare Lätt och klunkvänligt orangevin påLe Cese r en mer strukturerad och elegant utvecklad sangiovese frn sluttningar p 500 meters hjd i Terzo La Pieve. Vingrdarna vilar p kalk och jrnrik lera med inslag av tufa och travertin olika sorters kalksten dr familjen Mattioli odlar ekologiskt utan formell certifiering. Druvorna jste spontant med tta dagars skalmaceration i ppna, glaserade betongtankar utan temperaturkontroll. Efter pressning fick vinet mogna i betong, glasfiber och rostfritt stl