Cos D'estournel 2ème Grand Cru Classé Saint-Estèphe, 2005 Clos Des Fées I 2012 års Haut-Brion handlar

I 2012 års Haut-Brion handlar vinmakningen om precision snarare än överdrift

och för många vinälskare är Châteauneuf-du-Pape nära kopplat till just denna typ av familjeägda egendomar

confiterad anka eller hjortfilé med svampsky

och det ger plats åt druvans naturliga syra

Under lång tid var Laurent Ponsot en central gestalt i egendomen

Cos D'estournel 2ème Grand Cru Classé Saint-Estèphe, 2005 Clos Des Fées I 2012 års Haut-Brion handlarCos d'Estournel 2005 Cabernet Sauvignon frn Saint Estphe visar Bordeaux med djup, elegans och kraft, formad av gravel och lera i en klassisk rgng. Om vinet Cos d'Estournel 2005 kommer frn Saint Estphe, dr Cabernet Sauvignon och Merlot trivs i jordar med grus och lera. Det r en del av appellationens klassiska uttryck, med en struktur som ofta knns bde tt och energisk snarare n tung. rgng 2005 i Bordeaux r dessutom knd fr att ge koncentration, god