Les Beaudiers Rosé de Saignée Oenothèque 2016 Utan pris fria och uttrycksfulla viner med

fria och uttrycksfulla viner med tydlig karaktär

Vinet har en orange gyllene ton

med biodynamiska metoder och utan några tillsatser

La Masure är ett av Thomas Persevals mest uttrycksfulla viner – ett slags flaggskepp som visar hantverket

Eller en framförallt grön sallad strax innan eller tillsammans med de första primörerna

Les Beaudiers Rosé de Saignée Oenothèque 2016 Utan pris fria och uttrycksfulla viner medLagrad ver sju r p jstfllningen innan handdegorgering i december 2023 med 3 g l Extra Brut dosage, detta r en rgngsbetecknad roschampagne p 100 % pinot meunier frn gamla stockar i Chavot, planterade 1953, 1958 och 1965 (slections massales). Druvorna avstjlkas och fr 1214 timmars maceration innan spontan jsning i anvnda fat, utan malolaktisk omvandling. Degorgering gjordes fr hand i november 2025 med 3,5 g l dosage (Extra Brut). Doft och smak prglas av