Les Aussigouins 2023 Utan pris och har en jordmån av

och har en jordmån av vulkanisk röd sandsten

ingen klarning

Ett fruktigt och strukturerat vin med toner av körsbär

"Rädde sig den som kan

personlighet och drickglädje i glaset

Les Aussigouins 2023 Utan pris och har en jordmån avKraftfullt och energiskt vitt vin av chenin blanc frn Mont Benault i Faye d'Anjou. Lget vnder sig t sydvst ovanfr floden Layon. Stockarna bestr av yngre och ldre rankor, ungefr lika delar p 15 och 60 r, och r djupt rotade i vittrad schist. Druvorna skrdades vid full mognad utan inslag av botrytis. Hela klasarna fick en lngsam pressning, nrmare ett dygn, innan musten drogs om till ldre barriques fr spontan jsning och tio mnaders vila p jstfllningen