Chambertin Grand Cru Domaine Rebourseau Henri, 2023 Catherine & Pierre Breton och hållbar odling är en

och hållbar odling är en naturlig del av deras filosofi

Vingårdarna hos Haut-Brion är kända för sin komplexa jordmån och för en stil som bygger på balans snarare än kraft för kraftens skull

och 2019 års säsong gav många viner med fin koncentration och god mognad

med 2021-årgångens friska linje som tydlig ryggrad

Efter jäsningen får vinet typiskt vila cirka 18 månader i franska ekfat

Chambertin Grand Cru Domaine Rebourseau Henri, 2023 Catherine & Pierre Breton och hållbar odling är enDomaine Rebourseau Henri Pinot Noir frn Gevrey Chambertin i Bourgogne frenar djup, precision och den klassiska kalkstenskaraktren i 2023 rs skrd. Om vinet Vinet kommer frn Gevrey Chambertin i Bourgogne, dr Pinot Noir trivs p kalksten, lera och mrgel. Den typen av jordar ger ofta en kombination av stramhet, frschr och djup, och i en by med s stark identitet som Gevrey Chambertin brukar man ocks leta efter tydlig struktur snarare n ren fruktighet. rgng