Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion, 2021 Domaine Des Roches Neuves anka eller en lättare rätt

anka eller en lättare rätt med röd köttbit och örter passar också bra

timjan och grädde är också en mycket fin kombination

gravitet och frisk

och i 2017 märks det i hur frukten får både ljus och struktur

där vinets struktur möter fettet på ett fint sätt

Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion, 2021 Domaine Des Roches Neuves anka eller en lättare rättCheval Blanc 2021 Cabernet Franc frn Saint milion visar en elegant sida av Bordeaux, med mrk frukt, florala nyanser och fin precision. Om vinet Cheval Blanc 2021 kommer frn Saint milion, dr Bordeaux visar en mer silkig och ofta mer aromatisk sida n p Mdocs vnstra strand. Druvblandningen domineras av Cabernet Franc och Merlot, en kombination som trivs vl i jordar med grus, lera och sand, och som hos en producent som Cheval Blanc brukar ge bde parfym