Ytterlår av fjällko 706g Petterssons i smoothie

i smoothie

jäsextrakt (rapsolja)

Frallorna kommer som en bake-off variant där du som kund bakar de sista minutrarna färdigt hemma

*används vid fermentering

Proteinhalten är så hög som 22 %

Ytterlår av fjällko 706g Petterssons i smoothieEtt magiskt gott ytterlr av fjllkoktt uppfdd vid Vuollerim Grd. Fint insprngt fett och mycket smakrikt. Uppvuxen p grsbete. Vakuumpackad och fryst. Ytterlret r hrdare n innanlret och fordrar lng tillagning i fuktig vrme fr att bli mrt. Det kan med frdel anvndas till en traditionell ntstek eller en grytstekt surstek (ktt som mrats extra i marinad). Allra bst passar ytterlret som mindre bitar i en gryta. Muskeln r delvis fjderformad i muskelfibrernas