Cherubin 2018 Lanseringe Här vankas blå frukt

Här vankas blå frukt

från det alpint bergsfriska till det soliga sydfranska – här finns både lekfullhet och glädje

Liksom 2022 balanserade årgång 2023 värme med fräschör på ett enastående sätt

Ett meditativt vin

Vinet jäste spontant i en äggformad betongtank med elva månaders lagring på jästfällningen

Cherubin 2018 Lanseringe Här vankas blå fruktDetta vin, Savagnin Vin de Voile, r gjort p druvor frn Alice egen domn och r ett fantastiskt exempel p den traditionella vinproduktionen i Jura. Vinet har lagrats i hela sju r under ett tcke av florjst, utan pfyllning av fatet, vilket ger det en unik och komplex karaktr. Den oxidativa och lngvariga lagringen sous voile (under flor) ger en stil som pminner om Vin Jaune, med djupt koncentrerade smaker och subtila ntiga toner. En klassiker r att njuta av