Ytterlår av fjällko 604g Sylt bovetemjöl

bovetemjöl

Färgämne E164 (rödbeta)

Rostbiffen är mör och passar naturligtvis bra som en klassisk rostbiff men också till andra nötstekar

Jämförelsepris: 430:-/kg

Jägarkrydda

Ytterlår av fjällko 604g Sylt bovetemjölEtt magiskt gott ytterlr av fjllkoktt uppfdd vid Vuollerim Grd. Fint insprngt fett och mycket smakrikt. Uppvuxen p grsbete. Vakuumpackad och fryst. Ytterlret r hrdare n innanlret och fordrar lng tillagning i fuktig vrme fr att bli mrt. Det kan med frdel anvndas till en traditionell ntstek eller en grytstekt surstek (ktt som mrats extra i marinad). Allra bst passar ytterlret som mindre bitar i en gryta. Muskeln r delvis fjderformad i muskelfibrernas