Unga årgångar som 2019 vinner mycket på luftning: dekantera gärna i 1–3 timmar före servering för att mjuka upp tanninerna och låta de florala och kryddiga nyanserna utvecklas fullt ut
Kombinationen av Cinsault
För en mer traditionell regional kombination passar det mycket bra till confit de canard eller till kraftigare ostar som lagrad comté och mimolette
där just Cabernet Franc spelar en framträdande roll för vinets nerv
2017 Château Les Carmes Haut-Brion är en av de mest intressanta och eftertraktade vinerna från Pessac-Léognan
2022 Château Haut Brion Highland Park Unga årgångar som 2019 vinnerChteau Haut Brion 2022 r en av Bordeauxs mest ikoniska rda viner och ett tydligt exempel p varfr egendomen rknas till vrldens frmsta. Hr mts historisk prestige, stor precision och en imponerande koncentration som gr rgngen mycket eftertraktad fr samlare och entusiaster. Smakprofil I glaset visar vinet en djup, tt frg med ungdomlig lyster. Doften r komplex och elegant med mrka br, svarta krsbr, ceder, tobak, grafit och subtila florala toner, fljt av