Ampelos Cellars, Syrache, 2021 Rapaura Springs De fenoliska komponenterna är klassiskt

De fenoliska komponenterna är klassiskt Schäfer-Fröhlich: strukturerade

Vital syra håller greppet och skapar en lyft

Druvorna kommer huvudsakligen från Merlot

Doften är elegant och frisk med toner av stenfrukt

krispiga sallader med citrus och färska ostar som mozzarella eller burrata

Ampelos Cellars, Syrache, 2021 Rapaura Springs De fenoliska komponenterna är klassisktAmpelos Cellars Syrache 2021 r en elegant och uttrycksfull rdvin som frenar Syrahs djup med Grenaches saftighet och rtighet. Frn de svala vingrdarna i Sta. Rita Hills fr vinet en fin balans mellan kraft och finess, och det speglar Peter Works tydliga inspiration frn sdra Frankrike samtidigt som den r rotad i Kaliforniens kustnra terroir. Smakprofil I glaset visar vinet en tt, mrk rubinrd frg. Doften bjuder p mrka br, krsbr, peppar, torkade rter och en