Shojin Aira Skalkniv Vores anbefaling medan det inbäddade Shojin-logotypen fulländar

medan det inbäddade Shojin-logotypen fulländar knivens diskreta men exklusiva uttryck

30 cm och 25 cm

valnöt eller slitstark G-10

serveringssked

Bladet är slipat med fokus på finess och minimal friktion

Shojin Aira Skalkniv Vores anbefaling medan det inbäddade Shojin-logotypen fulländarShojin Aira rtkniven p 90 mm r utvecklad fr skruppgifter dr precision och fingertoppsknsla r avgrande. Det korta, spetsiga bladet gr kniven idealisk fr att skala frukt och grnt, trimma sm ingredienser eller utfra dekorativa utskrningar direkt i handen eller nra rvaran. Krnan bestr av 10Cr15CoMoV en rostfri stllegering med cirka 1,05 % kol och 15,5 % krom, kompletterad med kobolt (1,5 %), molybden (1,2 %) och vanadin (0,3 %). Denna sammansttning ger