En tydlig mineralitet – tänk flinta och kalksten – ger doften både fokus och nerv
och för den som vill gå mer rustikt fungerar även vitello tonnato eller tajerin med långkokt kött mycket bra
Certifierad ekologisk odling passar väl i en region där balans i vingården ofta är lika viktig som mognad i druvan
två namn som haft stor betydelse i Bourgogne
Druvorna till Réserve des Deux Frères 2000 kommer från några av domänen Usseglio Pierres äldsta grenache-stockar i Châteauneuf-du-Pape
2020 Château l'If Saint-Émilion Château Bélair-Monange En tydlig mineralitet – tänkChteau l'If 2020 r en elegant och modern Saint milion frn ett av Bordeauxs mest uppmrksammade slott. Vinet utmrker sig genom sin precision, sin energi och den tydliga knslan av hgklassig terroir, vilket gr det till ett spnnande val fr den som sker ngot uttrycksfullt och lagringsdugligt frn hgerbanken. Smakprofil I glaset visar vinet en djup, tt frg med ungdomlig intensitet. Doften r fokuserad och nyanserad, med mrka krsbr, svarta vinbr, plommon,