'G' Gamay 2024 Vitvinslådan Vingårdarna är samplanterade med ett

Vingårdarna är samplanterade med ett tiotal lokala sorter

Efter pressning fick vinet jäsa klart och mogna ett halvår i tank av betong

vitt vin (60 %) och stilla rött vin (10 %)

och resultatet är utan tvekan det yppersta man hittills åstadkommit av chenin blanc

Även här arbetade Julie uteslutande för hand med biodynamiska metoder

'G' Gamay 2024 Vitvinslådan Vingårdarna är samplanterade med ettFrn den lilla parcellen Aux Perrires i Voiteur kommer denna finstmda Jura gamay med fokus p frukt, energi och transparens. Ekologiskt och biodynamiskt odlad p mrgeljord frn Lias och Trias, vinifierad helt utan tillsatser. Spontanjst med hela klasar i glasfibertank och femton dagars infusion utan aktiv extraktion, fljt av nio mnaders mognad i anvnda bourgognefat. Saftig och nyanserad i uttrycket med mjuk struktur, frisk spnst och ett rent, livfullt