Pouilly Vinzelles Les Quarts° La Soufrandière, 2022 Domaine du Monteillet något som ofta blir tydligt

något som ofta blir tydligt i deras uttryck

och de utvecklar komplexitet och nötighet om den får ligga i källaren något år till

där balans och finess brukar prioriteras framför överextraktion

vilket ger vinet den där typiskt Pomerol-känslan av både generositet och jordnära djup

Det som framför allt definierar Mas de Daumas Gassac är inte en enda teknisk detalj utan en konsekvent filosofi

Pouilly Vinzelles Les Quarts° La Soufrandière, 2022 Domaine du Monteillet något som ofta blir tydligtLa Soufrandire Chardonnay 2022 frn Pouilly Vinzelles r en elegant Bourgogne med frisk energi, stenig mineralitet och klassisk ekfiness frn odlarens hantverk. Om vinet La Soufrandire arbetar biodynamiskt och ekologiskt i Pouilly Vinzelles, dr Chardonnay trivs p kalksten och lera som ger bde slta och struktur. Hr handlar det inte om att pressa fram volym, utan om att lta vingrdslget tala tydligt, med fruktkoncentration och frschr i fin balans.