Shojin Aira kockkniv på 200 mm kombinerar skärpa och kontroll i en balanserad form – utvecklad för uppgifter där både precision och räckvidd är avgörande
Med fem genomtänkta redskap – slev
Trävarianterna är behandlade med Virettas egen olje- och bivaxfinish
Den fungerar på alla värmekällor – inkl
Köksredskapsset – 4 delar: Pastaslev
Shojin Aira Santokukniv Bladlängd:18 cm Shojin Aira kockkniv på 200Shojin Aira santoku kniven p 180 mm r skapad fr precist och snabbt arbete med grnsaker, fisk och ktt. Det breda, ltt kurvade bladet ger bde kontroll och flexibilitet vid skrarbete p skrbrdan och gr det enkelt att flytta rvaror frn bord till panna med en enda rrelse. Krnan i bladet bestr av 10Cr15CoMoV en avancerad rostfri stllegering med ca 1,05 % kol och 15,5 % krom, samt kobolt (1,5 %), molybden (1,2 %) och vanadin (0,3 %). Denna sammansttning ger